CATERING

Komplexní služby

Zajišťujeme celý organizační proces:

• vypracováním gastronomického konceptu
• přizpůsobením menu charakteru akce
• zajištěním vybavení a infrastruktury
• organizací kuchyňského a obsluhujícího personálu
• logistikou dodávek a technickým zázemím.

Působíme jako jeden odpovědný provozovatel
– což zaručuje soudržnost, včasnost a hladký průběh realizace

Druhy podání

Styl cateringu přizpůsobujeme formátu akce:

• Live cooking
  Kuchařské show a stanice s živou přípravou pokrmů,
  které zapojují hosty a vytvářejí jedinečnou atmosféru.
• Tematické stánky
  Kuchyně světa, gril, slow food, street food, dezerty sestavené v souladu s koncepcí akce.
• Bufety a bankety
  Elegantní bufetové stoly, obsluha číšníků, koktejlové občerstvení a finger food.
• Technický catering
  Stravovací služby pro personál, partnery,
  produkční týmy a umělce

Pestrá nabídka jídel

• polská a regionální kuchyně
• mezinárodní pokrmy
• nabídky prémiových restaurací a fine dining
• vegetariánské a veganské menu
• možnosti přizpůsobené speciálním stravovacím požadavkům.

Každé menu připravujeme individuálně – s důrazem na kvalitu surovin, estetické podání a sezónnost.